Waarom chocola zo duur is

0

Van alle beleggingscategorieën hebben grondstoffen in 2023 het minst goed gepresteerd. Dat geldt niet voor cacao en suiker, de belangrijkste ingrediënten voor chocola.

Waarom chocola zo duur isExtreme weersomstandigheden hebben het aanbod verminderd en de prijzen tot ongebruikelijke hoogte opgedreven. Dat is pech voor Sinterklaas; die is dit jaar een stuk duurder uit. Concludeert eToro’s marktanalist Jean-Paul van Oudheusden.

Productieschokken voor cacao en suiker

De productie van cacao vindt voor 70% plaats in Ivoorkust, Ghana, Kameroen en Nigeria aan de Afrikaanse westkust. Het klimaatverschijnsel El Niño heeft daar gezorgd voor overvloedige regenval, waardoor de opbrengst van de cacaoplantages voor marktleider Ivoorkust dit jaar 28% lager uitvalt dan voorzien. Suiker komt voornamelijk uit Brazilië, India en Thailand. In India en Thailand zorgde El Niño juist voor een periode van extreme droogte, waardoor zowel de kwantiteit als de kwaliteit van de suikerproductie werden beïnvloed. In Brazilië is de opbrengst uitstekend, maar wordt een toenemend deel gebruikt voor de productie van bio-ethanol.

Klimaattop COP28

De piek van El Niño valt dit keer toevallig samen met de klimaattop COP28, die op 30 november van start gaat in Dubai. Het tegengaan van opwarming van de aarde heeft daar uiteraard een prominente plek op de agenda, maar dat is niet vanwege El Niño. Historische gegevens laten zien dat El Niño van alle tijden is en deze keer toevallig heviger dan meestal. Het ligt dan ook in de lijn der verwachting dat de prijs voor chocoladeletters in 2024 weer terug zal zakken tot het normale niveau.

Deel dit artikel

Over de auteur

Redactie The Asset

De redactie is verantwoordelijk voor de dagelijkse nieuwsupdates op de website en nieuwsbrief van The Asset. Het team brengt met name nieuws en visies die interessant zijn voor beleggingsprofessionals.


Kennispartners

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies om u de beste surfervaring te geven. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op 'Accepteren' hieronder, dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten